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新西兰拟修订水产品加工卫生标准

来源:好招商食品网 国际预警   |  2024-04-25
  2022年11月30日,新西兰初级产业部(MPI)发布54502号通告,拟修订《动物产品公告-水产品加工卫生标准》。修订的主要内容为:(1)补充完善或新增纠偏措施、运输单元等术语和定义;(2)补充对于水产品加工企业的强制性卫生控制要求,包括进一步严格人员卫生要求、加大设施设备消毒清洁频率等;(3)新增捕捞和加工渔船的必须设置带有控温设备的暂存或交接区,具备排水设施等规定;(4)新增水产品加工企业的风险管理体系和自我监测要求等。该标准同样适用于出口水产品生产企业,该修订意见反馈期截至2023年2月17日。

TAGS:卫生标准 水产品 食品安全 动物
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